Confessioni di un amante dei cavoletti di Bruxelles
Diciamocelo: i cavoletti di Bruxelles non hanno sempre goduto di una buona reputazione. Un tempo erano la verdura che nascondevi sotto il tavolo, sperando che il cane di famiglia venisse in tuo soccorso. Ma i tempi sono cambiati. Oggi, i cavoletti di Bruxelles sono un must. Arrostiti, croccanti, con pancetta o conditi con aceto balsamico, sono diventati un vero e proprio piatto preferito, anche per chi aveva giurato di non toccarli mai.
Se fai parte del fan club dei cavoletti di Bruxelles, probabilmente riconoscerai questi segnali.
1. La gente ti guarda stranamente quando dici di amare le verdure.
Ma i cavoletti di Bruxelles non sono una verdura qualsiasi. Sono LA verdura per eccellenza: quella che puoi arrostire, friggere, tagliare a fette in insalata o mettere sulla pizza. Non ti piacciono solo tutte le verdure, le adori.
2. Ti chiedi se potresti davvero trasformarti in uno di loro.
Li mangi diverse volte a settimana. Se la tua pelle dovesse mai assumere una tonalità verdastra, saprai perché. (Ne vale la pena.)
3. La cena non è mai una battaglia.
Niente litigi. Niente trattative. Niente drammatiche sfide di sguardi con le forchette. Quando i cavoletti di Bruxelles sono nel menù, tutti a tavola sono felici, o almeno tu lo sei.
4. Sogni di mangiare i cavoletti di Bruxelles a Bruxelles.
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