Meglio della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile, veloce ed economica.

 Ingredienti (per 2-3 persone):

• 3 patate grandi

• 1 uovo

• 3 cucchiai di formaggio grattugiato (es. parmigiano o grana)

• Sale e pepe q.b.

• Spezie a piacere (rosmarino, paprika, aglio in polvere…)

• 1 cucchiaio di farina (facoltativo, per rendere più compatta)

• Olio extravergine di oliva o burro per la padella

 Preparazione:

continua nella pagina successiva