Ingredienti:
Un (otto) Pillsbury Grand Biscuits, senza gli strati sfogliati.
Una tazza di ripieno per torta ai mirtilli fatto in casa o comprato al supermercato.
Mezza tazza (un panetto) di burro non salato fuso, due cucchiaini di zucchero semolato.
Togliete i biscotti dalla scatola e divideteli in due dischi. Appiattite ogni disco formando un cerchio di circa 10 cm.
Disporre al centro di ogni cerchio di biscotto circa un cucchiaio di ripieno per torta ai mirtilli.
Per incapsulare il ripieno e dargli la forma di una palla, ripiegare i lati su di esso e pressarli bene.
Spennellate la superficie e il fondo di ogni bomba di torta con burro fuso. Spolverate la superficie con zucchero di canna grezzo.
Preriscaldare a 160 °C e spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con uno spray antiaderente.
Disporre le bombe di torta a circa cinque centimetri di distanza l’una dall’altra nel cestello preriscaldato della friggitrice ad aria, lavorando in lotti.
Cuocere le patatine fritte ad aria per sette-otto minuti, finché la parte esterna delle bombe di torta non diventa dorata e croccante.
Presentate le bombe di torta ai mirtilli ancora calde e assaporate questa deliziosa prelibatezza vintage!
Consigli di cucina:
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